เช้านี้คุณปวดท้องและท้องเสีย คุณจะจำได้ทันทีว่าอาหารอะไรที่คุณกินไปครั้งล่าสุดเมื่อวันก่อน และอาหารนั้นสะอาดหรือไม่ อาหารเป็นพิษอาจเป็นโรคแรกที่คุณนึกถึง อย่างไรก็ตาม อาการปวดท้องและท้องร่วงไม่ได้เป็นเพียงสัญญาณเดียวของอาหารเป็นพิษ อาการปวดท้องและท้องร่วงอาจเป็นอาการเริ่มต้นของการอาเจียนหรือกระเพาะและลำไส้อักเสบ ต่อไปนี้คือวิธีการบอกความแตกต่างระหว่างอาการอาหารเป็นพิษกับอาการอาเจียน เพื่อให้คุณได้รับการรักษาพยาบาลอย่างเหมาะสม
อะไรทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ?
อาหารเป็นพิษคือการติดเชื้อในทางเดินอาหารที่เกิดจากอาหารและเครื่องดื่มที่มีแบคทีเรีย ปรสิต ไวรัส หรือสารอันตราย สาเหตุส่วนใหญ่ของอาหารเป็นพิษคือเชื้อ Staphylococcus aureus ที่เป็นพิษ
อาหารเป็นพิษส่วนใหญ่เป็นกรณีเฉียบพลัน ซึ่งหมายความว่าภาวะนี้เป็นอาการชั่วคราว จำกัดตัวเอง และไม่ค่อยทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อน ลักษณะของอาหารเป็นพิษเกือบจะเหมือนกับการติดเชื้อในทางเดินอาหารอื่นๆ เช่น ปวดท้อง อาเจียน และท้องร่วง
อะไรทำให้อาเจียน?
การอาเจียนหรือที่เรียกกันทั่วไปว่ากระเพาะและลำไส้อักเสบคือการติดเชื้อโนโรไวรัสที่ทำให้เกิดการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร การอาเจียนมักเกิดจากไวรัส ไม่ใช่แบคทีเรียหรือปรสิต อาการของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ ได้แก่ ท้องร่วงเป็นน้ำ อาเจียน เวียนศีรษะ มีไข้ และหนาวสั่น อาการมักจะปรากฏขึ้น 12-48 ชั่วโมงหลังจากสัมผัสกับไวรัสสาเหตุและ 1-3 วัน แต่บางอาการอาจนานถึงหนึ่งสัปดาห์
การสูญเสียของเหลวจำนวนมากจากอาการท้องร่วงและการอาเจียนสามารถทำลายสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
แยกแยะลักษณะของอาหารเป็นพิษและอาการอาเจียน
อาการอาเจียนและอาการอาหารเป็นพิษมักจะทับซ้อนกัน ความผิดปกติของระบบย่อยอาหารทั้งสองอย่างนี้อาจทำให้คุณมีอาการอาเจียน ท้องร่วง ปวดท้อง ท้องอืด เหนื่อยล้า และอาจมีไข้
ตามที่ ดร. ไมเคิล ไรซ์ แพทย์ระบบทางเดินอาหาร วิธีบอกได้ว่าคุณมีอาหารเป็นพิษหรือกระเพาะและลำไส้อักเสบหรือไม่ คือการดูกิจกรรมที่คุณทำก่อนที่คุณจะป่วย
"อาการที่เกิดจากอาหารเป็นพิษจะคงอยู่เป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร" ดร. ข้าว. หากคุณกินหรือดื่มและผู้ที่บริโภคก็มีอาการเช่นเดียวกันหรือมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพ คุณอาจเป็นโรคอาหารเป็นพิษได้
หากคุณเป็นคนเดียวที่ป่วยหลังจากรับประทานอาหารบางชนิด ระหว่างทางที่คุณจับจามของคนอื่น หรือสัมผัสลูกบิดประตูที่ปนเปื้อน คุณอาจจะอาเจียน
สังเกตสัญญาณของภาวะขาดน้ำ เช่น ปัสสาวะน้อยลงหรือมีสีคล้ำและรู้สึกวิงเวียน หากอาการของคุณไม่ดีขึ้นหลังจากผ่านไปเกินสองวัน ไข้ไม่ลดลง มีเสมหะในอุจจาระ อาการชาหรือรู้สึกเสียวซ่า และมีอาการขาดน้ำ ให้ไปพบแพทย์เพื่อทำการรักษาต่อไปทันที
วิธีการรักษาทั้งสอง?
สำหรับการบำบัด ทั้งสองมักจะได้รับอาหารดัดแปลง กล่าวคือ อาหาร BRAT ที่ประกอบด้วยขนมปัง ข้าว ซอสแอปเปิ้ล และขนมปังปิ้ง อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหาร BRAT คือแครกเกอร์รสเค็ม เป้าหมายของอาหารนี้คือทดแทนแคลอรีและอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไป หลีกเลี่ยงคาเฟอีนและแอลกอฮอล์เพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองต่อผนังด้านในของทางเดินอาหาร