บางท่านอาจไม่คุ้นเคยกับผลไม้ดูเวต ผลไม้ที่เรียกว่า Jamblang Fruit มีรูปร่างเหมือนองุ่นมีรสเปรี้ยวและมีแนวโน้มที่จะเปรี้ยว ตรวจสอบเนื้อหาทางโภชนาการและประโยชน์ของผลไม้ duwet ต่อไปนี้
ปริมาณสารอาหารในผลไม้ดูเวต
แม้ว่าจะไม่เป็นที่รู้จักมากนัก แต่ผลไม้ชนิดนี้มีสารอาหารมากมายที่สามารถให้คุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างแน่นอน ในปริมาณ 100 กรัม นี่คือเนื้อหาทางโภชนาการที่พบในผลไม้ดูเวต
- น้ำ: 80.2 กรัม
- พลังงาน: 80 แคลอรี่
- คาร์โบไฮเดรต: 18.2 กรัม
- ไฟเบอร์: 0.9 กรัม
- โปรตีน: 0.5 กรัม
- อ้วน: 0.6 กรัม
- วิตามินซี: 130 มิลลิกรัม
ผลไม้ดูเวตยังมีแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ชนิดนี้ได้โดยการรับประทานโดยตรง ทำเป็นน้ำผลไม้ หรือผสมกับอาหารอื่นๆ
ผลไม้ Duwet เพื่อสุขภาพ
ด้านล่างนี้คือประโยชน์ต่างๆ ที่คุณจะได้รับจากการบริโภคผลไม้ดูเวต
1. ช่วยแก้อาการท้องร่วง
ผลไม้ Duwet มักใช้เป็นยาแผนโบราณในการรักษาปัญหาทางเดินอาหารรวมทั้งอาการท้องร่วง เนื่องจากมีสารฝาดต้านแบคทีเรียจึงสามารถยับยั้งแบคทีเรียและลดเยื่อเมือกในลำไส้ได้
สำหรับใช้เป็นยาแก้ท้องร่วงเฉียบพลัน มักจะนำผลไม้นี้ออกจากเนื้อแล้วปรุงเป็นแยมหนา
2. ช่วยลดความดันโลหิต
ประโยชน์ต่อไปคือผลไม้ Duwet ที่เชื่อกันว่าช่วยลดความดันโลหิตได้ เนื่องจากในเมล็ดผลไม้นี้มีกรดเอลลาจิก ซึ่งเป็นสารโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
ควรสังเกตว่าความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกิดจากอนุมูลอิสระในปริมาณที่ไม่สมดุลสามารถกระตุ้นให้คอเลสเตอรอล LDL เพิ่มขึ้นได้ นี้สามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของความดันโลหิต
การปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระสามารถป้องกันความเครียดออกซิเดชันโดยการผลิตไนตริกออกไซด์และปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดเพื่อลดความดัน
ไม่เพียงแต่สารต้านอนุมูลอิสระเท่านั้น ปริมาณโพแทสเซียมในผลไม้นี้ยังสามารถผ่อนคลายผนังหลอดเลือดและป้องกันคุณจากการเป็นตะคริวของกล้ามเนื้อ
3.ช่วยควบคุมเบาหวาน
การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน National Library of Medicine แสดงให้เห็นศักยภาพของผลไม้ Duwet ในการควบคุมโรคเบาหวาน เนื่องจากมีแร่ธาตุที่ช่วยในการผลิตอินซูลิน
ในการศึกษาอื่นที่ตีพิมพ์ในปี 2013 สารสกัดจากเมล็ดผลไม้นี้ยังแสดงให้เห็นประสิทธิภาพในการป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดสูงและภาวะแทรกซ้อนในสัตว์ที่เป็นโรคเบาหวาน
อันที่จริง ความสามารถของผลไม้ duwet ในการลดน้ำตาลในเลือดยังคงต้องศึกษาเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม ผลไม้ชนิดนี้สามารถเป็นอาหารว่างที่จะช่วยควบคุมอาการของโรคเบาหวานได้
4. รักษาสุขภาพผิว
เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ ประโยชน์ของปริมาณวิตามินซีในผลไม้ Duwet จะช่วยรักษาความงามของผิวคุณ
วิตามินซีสามารถปกป้องผิวจากผลกระทบของความเครียดออกซิเดชันโดยส่งอิเล็กตรอนที่จะต่อต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ วิตามินซียังมีบทบาทสำคัญในการผลิตคอลลาเจน ซึ่งจะช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิวให้ดูอ่อนกว่าวัย
5. บำรุงเหงือกและฟันให้แข็งแรง
เห็นได้ชัดว่าสารฝาดในผลไม้ดูเวตไม่เพียงดีต่อการย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังดีต่อเหงือกและฟันด้วย
ฝาดเองถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาทางทันตกรรมเพื่อทำความสะอาด กระชับเหงือก และขจัดคราบพลัคออกจากฟัน คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียยังสามารถช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน
คุณสามารถใช้เปลือกเป็นส่วนผสมสำหรับน้ำยาบ้วนปาก หากต้องการเสิร์ฟ คุณสามารถแช่ผิวของผลไม้แช่อิ่มและกลั้วคอด้วยน้ำ
