ระวัง คาร์โบไฮเดรตและนมสามารถลดภาวะเจริญพันธุ์ในเพศชายได้ •

ปัญหาภาวะมีบุตรยากหรือภาวะมีบุตรยากเกิดขึ้นอย่างน้อย 10-15% ของคู่รักที่พยายามจะมีบุตร หลายสิ่งหลายอย่างส่งผลต่อภาวะเจริญพันธุ์ ซึ่งหนึ่งในนั้นคืออาหารที่บริโภค ดังในผลลัพธ์ที่เพิ่งออกมาซึ่งระบุว่าการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและนมส่งผลต่อคุณภาพของตัวอสุจิในผู้ชายจึงทำให้เกิดภาวะมีบุตรยากได้

การบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปทำให้จำนวนอสุจิลดลง

งานวิจัยนี้มีการอภิปรายในการประชุมปกติที่จัดขึ้นโดย สมาคมเวชศาสตร์การเจริญพันธุ์อเมริกัน ในซานดิเอโก นักวิจัยเกี่ยวข้องกับผู้ชายสุขภาพดีจำนวน 200 คนที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 22 ปี และมีกิจกรรมทางกายสูงและมีดัชนีมวลกาย (BMI) เฉลี่ยอยู่ที่ 25.3 กก./ตร.ม. จากนั้นเป็นที่ทราบกันดีว่ากลุ่มนี้บริโภคคาร์โบไฮเดรตเกือบครึ่งหนึ่งของการบริโภคทั้งหมดในหนึ่งวัน จากการศึกษาเหล่านี้ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผู้ที่รับประทานคาร์โบไฮเดรตมากกว่าจะมีจำนวนอสุจิน้อยกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า

นอกจากนี้ การศึกษานี้ยังพบความสัมพันธ์ระหว่างดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดกับจำนวนอสุจิ ดัชนีน้ำตาลเป็นตัววัดว่าคาร์โบไฮเดรตที่คุณกินเข้าไปจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในเลือดได้เร็วแค่ไหน ผลการศึกษาพบว่า คนที่รับประทานอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูงมีจำนวนอสุจิน้อยกว่า ดัชนีน้ำตาลในอาหารที่บริโภคลดลง กลุ่มผลิตสเปิร์มได้มาก กลุ่มคนที่รับประทานอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูงสุดมีจำนวนอสุจิ 32 ล้าน/มล. ในขณะที่กลุ่มที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำที่สุดสามารถผลิตอสุจิได้ 59 ล้าน/มล. อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้ไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคคาร์โบไฮเดรตกับรูปร่างและการเคลื่อนไหวของตัวอสุจิ

ทำไมคาร์โบไฮเดรตถึงส่งผลต่อสเปิร์ม?

ความสัมพันธ์ระหว่างคาร์โบไฮเดรตและสเปิร์มยังไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตาม คำตอบที่สมเหตุสมผลและเป็นไปได้มากที่สุดคือการบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงอาจทำให้คนๆ หนึ่งมีอาการเสียดท้องได้ น้ำหนักเกิน หรือแม้แต่ความอ้วน การศึกษาอื่นในวารสารการสืบพันธุ์ของมนุษย์ระบุว่าผู้ชายที่มีค่าดัชนีมวลกายเกินปกติมักจะมีจำนวนอสุจิต่ำและคุณภาพน้ำอสุจิไม่ดี สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากการเก็บไขมันในร่างกายมากเกินไปสามารถเปลี่ยนฮอร์โมนเพศชายฮอร์โมนเพศชายเป็นฮอร์โมนเพศหญิงฮอร์โมนเอสโตรเจน

อีกทฤษฎีหนึ่งยังระบุด้วยว่าฮอร์โมนเลปตินที่เพิ่มขึ้นในร่างกายอาจส่งผลต่อคุณภาพของตัวอสุจิ ฮอร์โมนเลปตินเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่ระงับความอยากอาหารและจะปรากฏขึ้นเมื่อท้องของคนอิ่ม อย่างไรก็ตามเนื่องจากการรับประทานอาหารมากเกินไปทำให้ฮอร์โมนเลปตินทำงานไม่ถูกต้องอีกต่อไปและตามหน้าที่ของมันจึงส่งผลต่อสเปิร์มในผู้ชาย

การบริโภคนมส่งผลต่อการเคลื่อนไหวและคุณภาพของตัวอสุจิ

ไม่เพียงแต่ศึกษารูปแบบอาหารของแหล่งคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังพิจารณาพฤติกรรมการบริโภคนมในกลุ่มผู้ชายด้วย ขอให้ผู้ตอบแบบสอบถามกรอกแบบสอบถามเกี่ยวกับอาหารที่พวกเขากินทุกวัน ก่อนหน้านี้ กำหนดได้มากถึง 28 กรัม ชีส ครีม 1 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีมขนาดใหญ่ 1 ช้อน หรือนม 1 แก้ว ฟูลครีม แสดงเป็นผลิตภัณฑ์นมหนึ่งหน่วยบริโภค ในการศึกษานี้ ผู้เชี่ยวชาญได้พิจารณารูปร่างและความเร็วของการเคลื่อนไหวของอสุจิจากกลุ่มคนที่เคยบริโภคนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม จากผลการศึกษาพบว่า กลุ่มที่บริโภคผลิตภัณฑ์นมอย่างน้อย 3 ส่วนในหนึ่งวัน มีคุณภาพอสุจิลดลง 25% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่บริโภคผลิตภัณฑ์นมน้อย

นักวิจัยสรุปว่าฮอร์โมนเอสโตรเจนซึ่งมักมีอยู่ในนมและผลิตภัณฑ์อื่นๆ อาจส่งผลต่อระบบสืบพันธุ์เพศชาย รวมทั้งคุณภาพของอสุจิ เอสโตรเจนเป็นฮอร์โมนที่พบในร่างกายของผู้หญิงและทำหน้าที่ควบคุมระบบสืบพันธุ์เพศหญิง

สารกำจัดศัตรูพืชในนมก็มีผลเช่นกัน

นอกจากนี้ นักวิจัยยังสันนิษฐานว่ายาฆ่าแมลงที่อาจมีอยู่ในน้ำนมส่งผลต่อการเคลื่อนไหวและรูปร่างของอสุจิที่ผลิตออกมา สารกำจัดศัตรูพืชสามารถอยู่ในนมได้เพราะวัวที่ผลิตนมเป็นอาหารจากพืชหรืออาหารที่ปนเปื้อนด้วยยาฆ่าแมลงจึงทำให้นมวัวปนเปื้อนด้วย นี่เป็นหลักฐานจากผลการศึกษาที่ดำเนินการโดยนักวิจัยจากโรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด ซึ่งพบว่าผู้ที่กินอาหารที่ปนเปื้อนด้วยยาฆ่าแมลงในอาหารของพวกเขาผลิตอสุจิน้อยกว่าคนที่ไม่กินอาหารที่ปนเปื้อนด้วยยาฆ่าแมลง 50%

นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถกินคาร์โบไฮเดรตและนมได้

ข้อมูลข้างต้นไม่ได้หมายความว่าคุณควรลดหรือกำจัดคาร์โบไฮเดรตหรือผลิตภัณฑ์จากนมเลย สิ่งที่คุณต้องใส่ใจคือประเภทของคาร์โบไฮเดรตและนมที่บริโภค จะดีกว่าถ้าลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว เช่น ในรูปของน้ำตาล เช่นเดียวกับอาหารรสหวานอื่นๆ และเพิ่มการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น มันฝรั่ง ขนมปังโฮลวีต และซีเรียล นอกจากนี้ ให้ใส่ใจกับดัชนีน้ำตาลในเลือดของอาหารที่คุณกิน

ในขณะเดียวกัน หากคุณเคยชินกับการบริโภคนมทุกวัน ลองดื่มนมถั่วเหลืองหรือนมจากพืชชนิดอื่นๆ ที่อาจปลอดภัยกว่าในการบริโภค

อ่านเพิ่มเติม