อัลคาไลน์ฟอสฟาเตสเป็นเอนไซม์ที่มีอยู่ในเนื้อเยื่อของร่างกายทั้งหมด แม้ว่าหลายคนจะไม่ทราบ แต่อัลคาไลน์ฟอสเฟตในปริมาณมากอาจบ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพบางอย่างได้ แล้วอะไรคือสาเหตุของอัลคาไลน์ฟอสเฟตสูง? จะทำให้เป็นปกติอีกครั้งได้อย่างไร?
อะไรเป็นสาเหตุของฟอสฟาเตสที่มีความเป็นด่างสูง?
อัลคาไลน์ฟอสเฟตเป็นเอนไซม์ที่มีบทบาทสำคัญในการแปรรูปโปรตีนเพื่อให้ร่างกายย่อยได้ง่ายขึ้น เอนไซม์นี้พบได้ในเกือบทุกอวัยวะของร่างกาย แต่มีมากที่สุดในตับและกระดูก
อัลคาไลน์ฟอสเฟตในระดับสูงมักเกี่ยวข้องกับการทำงานของตับบกพร่อง เช่น โรคตับแข็ง ตับอักเสบ ถุงน้ำดีอักเสบ นิ่วในถุงน้ำดี และมะเร็งตับ
อย่างไรก็ตาม มีสาเหตุอื่นๆ อีกมากมายที่ทำให้ผลการทดสอบอัลคาไลน์ฟอสฟาเตสพุ่งสูงขึ้น เช่น ความผิดปกติของต่อมพาราไทรอยด์และความผิดปกติของกระดูก (โรคกระดูกอ่อน โรคกระดูกพรุน มะเร็งกระดูก และการขาดวิตามินดี)
ในบางกรณี ระดับเอนไซม์ที่สูงอาจบ่งบอกถึงภาวะหัวใจล้มเหลว มะเร็งไต หรือมะเร็งชนิดอื่นๆ
ค่าอัลคาไลน์ฟอสฟาเตสสูงไม่ใช่สัญญาณของโรคเสมอไป
เด็กและวัยรุ่นมักจะมีระดับอัลคาไลน์ฟอสฟาเตสสูงกว่าผู้ใหญ่ เนื่องจากเด็กและวัยรุ่นยังคงมีการเจริญเติบโตของกระดูก โดยปกติเอนไซม์นี้จะมีจำนวนค่อนข้างสูงในช่วงการเจริญเติบโต
การตั้งครรภ์ยังสามารถเพิ่มระดับของเอนไซม์นี้ในร่างกาย ในสตรีมีครรภ์ อัลคาไลน์ฟอสเฟตมีมากในรก
การบริโภคอาหารสามารถเพิ่มอัลคาไลน์ฟอสเฟตได้
อาหารบางชนิดที่ทำให้อัลคาไลน์ฟอสเฟตเพิ่มขึ้น ได้แก่
- อาหารที่มีสังกะสีสูง เช่น เปลือกหอย เนื้อวัว ไก่ นม และผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ
- แหล่งอาหารที่มีฟอสฟอรัส เช่น นม ชีส โยเกิร์ต ไข่ ปลาแซลมอน ไก่ และเนื้อสัตว์
- อาหารที่อุดมด้วย B12 เช่น ปู ปลาแซลมอน ไข่ ไก่ และเนื้อวัว
- อาหารที่มีไขมันและน้ำมันสูง เช่น น้ำมันมะพร้าวและน้ำมันข้าวโพด
อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้ไม่ใช่สาเหตุหลักของระดับอัลคาไลน์ฟอสฟาเตสในร่างกายที่สูง และมีผลเพียงเล็กน้อย
คุณควรถามและปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุที่ชัดเจนมากขึ้นว่าสาเหตุของการนับฟอสเฟตที่เป็นด่างสูงคืออะไร โดยปกติแพทย์จะแนะนำให้ทำการตรวจเพิ่มเติม
เกิดอะไรขึ้นถ้าอัลคาไลน์ฟอสเฟตสูง? ทำการรักษาอะไร?
การบำบัดจะถูกปรับให้เหมาะกับสาเหตุของอัลคาไลน์ฟอสฟาเตสสูง หากเกิดจากการทำงานของตับบกพร่อง แพทย์จะทำการรักษา อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถเปลี่ยนอาหารของคุณในช่วงเวลานี้เพื่อให้ระดับอัลคาไลน์ฟอสฟาเตสดีขึ้นอีกครั้ง
อย่าลืมดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีต่อไป ตั้งแต่การออกกำลังกายเป็นประจำไปจนถึงการละทิ้งนิสัยแย่ๆ ที่อาจส่งผลต่อสุขภาพของคุณ มันจะดีกว่าที่จะกินอาหารเพื่อสุขภาพ หากคุณสับสนเกี่ยวกับอาหารที่เหมาะสม ให้ปรึกษาแพทย์และนักโภชนาการ
