รักษามะเร็งด้วยกระเทียมและขิง ทรงพลังจริงหรือ?

กระเทียมและขิงเป็นเครื่องเทศในครัวที่ช่วยรักษามะเร็ง จริงหรือไม่ที่ส่วนผสมในครัวทั้งสองมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคมะเร็ง?

กระเทียมรักษามะเร็งได้จริงหรือ?

ขณะนี้กระเทียมยังอยู่ระหว่างการวิจัยความสามารถในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง อันที่จริงยังไม่มีหลักฐานเพียงพอว่าการบริโภคกระเทียมจำนวนมากสามารถป้องกันมะเร็งได้ การทำกระเทียมให้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันเป็นสิ่งที่ดีที่ควรทำ เว้นแต่จะมีปัญหากับยาที่บางคนกำลังรับประทานอยู่

ผลการวิจัยส่วนใหญ่ระบุว่ากระเทียมมีผลดี การบริโภคกระเทียมสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งในกระเพาะอาหาร ต่อมลูกหมาก ปาก คอ ไต และลำไส้ใหญ่ ผลการศึกษาล่าสุดยังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคกระเทียมในปริมาณมากสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้มากถึง 30 เปอร์เซ็นต์

อย่างไรก็ตาม หลักฐานการวิจัยยังไม่เพียงพอ ดังนั้นควรมีการตรวจสอบข้อเสนอแนะสำหรับการบริโภคกระเทียมและอัลเลียมเพิ่มเติม ประโยชน์และความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม กระเพาะปัสสาวะ มะเร็งรังไข่ และปอดไม่ชัดเจน มีเพียงการศึกษาเชิงสังเกตเท่านั้นที่สามารถอธิบายความแตกต่างของความเสี่ยงต่อมะเร็งได้ ผลการวิจัยเกี่ยวกับอาหารเสริมกระเทียมกล่าวว่าไม่มีหลักฐานว่าอาหารเสริมกระเทียมสามารถช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งได้

ปัญหาและภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นจากการรับประทานกระเทียม

การบริโภคกระเทียมในปริมาณมากอาจทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคือง ทำให้ปวดท้อง และเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือดเนื่องจากกระเทียมมีคุณสมบัติต้านการแข็งตัวของเลือด

กระเทียมมีผลต่อเอนไซม์ในตับที่ช่วยขจัดผลกระทบของยาบางชนิดในร่างกายเพื่อให้ผลของยาลดลง ในขณะที่ผู้ป่วยที่ได้รับเคมีบำบัดต้องการผลของยาเหล่านี้จริงๆ ผลกระทบนี้ยังอยู่ในระหว่างการวิจัย และควรปรึกษากับแพทย์ก่อนถึงการเลือกทานอาหารเสริมกระเทียม

แม้ว่าการศึกษาเชิงสังเกตจะให้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจเกี่ยวกับสารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในกระเทียม แต่ข้อมูลอื่นก็จำเป็นเพื่อให้ได้หลักฐานที่แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น

มีการศึกษาเพียงเล็กน้อยที่ศึกษากระเทียม ประโยชน์ และความเสี่ยงในการรักษามะเร็ง อย่าลืมบอกแพทย์หากคุณกำลังรับประทานอาหารเสริมหรือเครื่องดื่มในปริมาณมาก

แล้วขิงรักษามะเร็งได้จริงหรือ?

ขิงเป็นพืชที่มาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่ปัจจุบันมีการปลูกขิงในสหรัฐอเมริกา จีน อินเดีย และประเทศเขตร้อนอื่นๆ ด้วย รากขิงเป็นส่วนหนึ่งของพืชที่ใช้เป็นยาสมุนไพร

ขิงเป็นที่นิยมมากในการรักษาโรคมะเร็งเนื่องจากการรับประทานขิงหรืออาหารเสริมขิงช่วยป้องกันอาการคลื่นไส้สำหรับผู้ที่รับเคมีบำบัด

มีหลักฐานว่าขิงสามารถรักษามะเร็งได้หรือไม่?

ขิงถูกใช้เพื่อควบคุมหรือป้องกันอาการคลื่นไส้ อาเจียน และอาการเมารถ ขิงยังถูกใช้เป็นยาแก้อักเสบหรือเป็นยาที่มีประโยชน์ในการลดอาการปวดและบวม เช่น โรคข้ออักเสบ เป็นยาแก้หวัด ช่วยย่อยอาหาร และบรรเทาอาการคลื่นไส้ในผู้ป่วยมะเร็งที่ได้รับเคมีบำบัด

แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ แต่บางคนที่สนับสนุนประโยชน์ของขิงยังกล่าวด้วยว่าขิงสามารถป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกได้ อย่างไรก็ตาม ขิงที่สกัดในรูปแบบอาหารเสริมไม่ได้ให้ประโยชน์เหมือนกับต้นขิงดั้งเดิม ดังนั้นผลการวิจัยจากสารสกัดขิงและพืชขิงจะไม่เหมือนกัน

ในการทดลองทางคลินิก ผู้ป่วยจะได้รับ cisplatin ซึ่งเป็นการเพิ่มขิงในยาและมีประโยชน์ในการลดอาการคลื่นไส้และอาเจียน การวิจัยล่าสุดชี้ให้เห็นว่าก่อนและระหว่างการรักษาด้วยเคมีบำบัด ขิงสามารถช่วยลดอาการคลื่นไส้อันเนื่องมาจากผลของยาได้ ถามนักโภชนาการและแพทย์เพื่อดูว่าจะกินขิงหรืออาหารเสริมขิงหรือไม่ เพื่อดูว่าอาหารเสริมชนิดใดที่เหมาะกับคุณ

ความสามารถของขิงในการลดอาการคลื่นไส้อาเจียนนั้นสัมพันธ์กับผลการผ่าตัดในผู้ป่วย ผลการศึกษาระบุว่าขิงสามารถช่วยลดอาการคลื่นไส้อาเจียนหลังหรือก่อนการผ่าตัดได้

ปัญหาหรือภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคขิง

รสชาติและกลิ่นหอมของขิงสามารถบรรเทากระเพาะได้ และหายากที่จะพบผู้ที่แพ้ขิงหรือรู้สึกไม่สบายท้องจากการบริโภคขิง อาหารเสริมขิงอาจมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการคลื่นไส้และอาเจียนในการรักษามะเร็ง แต่พวกมันยังสามารถรบกวนการแข็งตัวของเลือดและมีผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายต่อผู้ที่รักษามะเร็งและการบำบัดด้วยการต้านการแข็งตัวของเลือด

ขิงมีประโยชน์ต่อร่างกายและสามารถนำไปใช้ในการปรับปรุงสุขภาพได้ วิธีที่ดีที่สุดในการได้รับประโยชน์จากขิงคือการบริโภคขิงที่ยังสดอยู่ ผลิตภัณฑ์บางชนิดมีขิง เช่น ลูกอมขิง อย่างไรก็ตาม ปริมาณขิงในผลิตภัณฑ์ขิงบางชนิดมีขนาดเล็กมากและสามารถเพิ่มแคลอรีที่ไม่ต้องการได้เป็นจำนวนมาก

ชาที่ทำจากขิงเป็นทางเลือกที่ดีในการบริโภคผลิตภัณฑ์ขิง อย่าลืมบอกแพทย์หากคุณกำลังทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขิงในปริมาณมาก